Que se cache t’il sous la pâte à sucre de nos

Gâteaux décorés ?!

Nous vous proposons des entremets avec des Décors épurés ou recouverts de pâte à sucre. L'entremets ravit aussi bien les petits que les grands. Mais !

Qu est-ce qu'un entremets ?

A l'époque des rois il s'agissait d'un divertissement entre chaque plat aussi bien qu'un mets décoré. Aujourd'hui il s'agit d'un dessert frais, léger et raffiné.

Généralement il composé d’un biscuit moelleux, d’une mousse et d’un crémeux auquel on ajoute ou non des fruits frais et des textures croustillantes. Il faut savoir trouver le bon équilibre entre mousse et biscuit. Nous vous les proposons avec une décoration épurée (glaçage) ou recouvert de pâte à sucre. Les possibilités sont nombreuses, il ne vous reste plus qu'a faire votre choix et nous donnerons vie à vos idées.

N hésitez pas à nous demander

Vous savez désormais que cache cette jolie décoration :  Un vrai gâteau que vous aurez plaisir à regarder et à déguster !

A très vite